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"el saber no ocupa lugar"

sábado, 16 de noviembre de 2013

nutrición y salud

LA ACIDEZ GÁSTRICA
La acidez, el reflujo, el ardor en el estómago,  es originado por defecto de ácido clorhídrico (betaína HCL).El tratamiento con antiácido, empeora, provocando la dependencia de los mismos y volviéndose sin efecto, eliminando solo los síntomas. El ácido clorhídrico, generado por células especializadas del estómago, aunque noten la presencia de alimentos, sus funciones son:
·        inicia la digestión de proteínas, activando la pepsina
·        descompone los alimentos en nutrientes como vitaminas y minerales, como calcio y magnesio.
·        sus niveles bajos, provocan desnutrición.
·        esteriliza la comida, eliminando bacterias y gérmenes, que no sobreviven en un entorno ácido; los antiácidos permiten la entrada de patógenos, además poseen sustancias tóxicas, como aluminio, metal asociado con alzhéimer.
·        los pacientes con osteoporosis, presentan niveles bajos de secreciones estomacales, lo que no permite asimilar el calcio, trayendo como consecuencia la no absorción del calcio.
·        las personas con  artritis, padecen niveles bajos de ácido clorhídrico, la comida parcialmente digerida, entra en la sangre y produce alergias; estos niveles bajos, evitan que mueran lo patógenos que entran con la comida, llevando al estómago bacterias y parásitos que luego se trasladan a los ligamentos, dañándolos.
·         el helicobacteri pílori, produce úlceras estomacales, por niveles bajos de  ácido clorhídrico, en el estómago, siendo cultivo para bacterias y parásitos.
·        la bacteria E. coli, la poseen los pacientes con cáncer, es difícil su erradicación.
Para restablecer los niveles de ácido clorhídrico en el estómago, no tome antiácidos y adicione a su dieta suplementos de betaina clorhidrato (una capsula en las comidas) y pepsina (tres capsulas con las comidas), hasta desaparecer los síntomas; con la edad disminuye la producción de ácido clorhídrico.
LAS ENZIMAS DIGESTIVAS Y EL AZÚCAR
Según la doctora Nancy Appleton, el exceso de azúcar provoca desequilibrio en los minerales del cuerpo, lo que imposibilita a las enzimas digestivas, descomponer los alimentos en partículas pequeñas para que el cuerpo  asimile los nutrientes que contiene; las partículas sin digerir atraviesan las paredes intestinales y llegan a la sangre, dañándolo; el cuerpo al considerarlos toxinas, genera respuesta del sistema inmune.

  

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