nutrición y salud

EL ASBESTO El asbesto, llamado también amianto, compuesto de silicatos de cadena doble, poseen fibras largas y resistentes, se separan y se entrelazan entre sí, por ser flexibles, resisten altas temperaturas, el asbesto es un mineral raro, con estructura cristalina, en forma de cadena, generalmente las fibras de asbesto son largas, delgadas, firmes y pequeñas, que no se pueden ver. Hay dos etapas de asbesto, al flotar en el aire, se inhala fácilmente, al ser respirados en altas concentraciones durante largos períodos de tiempo, puede considerarse una preocupación para la salud personal. Las fibras de asbesto, pueden entrar a los pulmones y quedan atrapadas en todo el tejido pulmonar, irritándolo, puede permanecer en el cuerpo por muchos años y acumularse en los pulmones, debido a que se fijan a la membrana pulmonar y vías respiratorias, estas fibras, no pueden ser expulsadas a través de la tos, ni desprendidas del tejido pulmonar, el área alrededor de la fibra se inflama y eventualmente cicatriza; conforme sea la exposición a las fibras, se incrementa al respirar más fibras, el riesgo de la persona a enfermarse, se incrementa. Las fibras de asbesto, se liberan durante la renovación de edificios viejos, casi todo el mundo ha sido expuesto al asbesto, durante alguna etapa de su vida, porque las fibras de asbesto, han sido utilizadas en la industria y se encuentran en la naturaleza, flotan libremente, son de peso ligero y permanecen en el aire por períodos largos de tiempo. Los depósitos de asbesto, se encuentran en todo el mundo y son explotados en Australia, Canadá, Suráfrica, y la ex Unión Soviética. Generalmente el asbesto se encuentra mezclado con otros minerales, es peligroso si sus fibras de cristal se rompen y flotan en el aire, después de haber sido agitadas. El asbesto ha tenido muchos usos, algunos de los productos que alguna vez tuvieron asbesto como ingrediente incluyen: aislamiento de tuberías, frenos para automóviles, tableros para paredes, y aislamientos empotrados. Por estas características, se usan en una gran variedad de productos manufacturados, sobre todo en materiales de construcción (tejados, baldosas, azulejos, productos de papel y cemento con asbesto, productos de fricción, embragues de automóviles, frenos, componentes de transmisión), en materia de textiles termo resistentes, envases, equipos de protección individual, pinturas y se encuentran presente contaminante en algunos alimentos. Según los organismos médicos internacionales, el asbesto provoca cáncer, con elevada mortalidad y por ello se ha prohibido su uso en países desarrollados, aunque se utiliza en países en vías de desarrollo. EL ASBESTO EN LA CONSTRUCCIÓN El tipo más común se encuentra en edificios, el crisólito, es más común, constituye del 90% al 95% de todo el asbesto en Estados Unidos; los trabajadores manuales, corren mayor riesgo a la exposición de asbesto, los que instalan láminas metálicas, aislamiento térmico, plomeros, instalan tuberías, electricistas, instaladores de techos, albañiles. Mientras no se dañen los materiales que contienen asbesto, las fibras no quedan en suspensión en el aire y no presentan peligros a la salud. Las enfermedad que produce es la Asbestosis, una vez adquirida la enfermedad, luego que cicatriza el tejido pulmonar, se afecta la elasticidad y habilidad de transferir Oxigeno y dióxido de Carbono, es enfermedad de avance lento, toma en desarrollarse de 15 a 30 años.